店景
今天再訪永和樂華夜市的巷弄美食,這是第二次了,
就如同招牌一樣,兩位帥氣的老闆開的豆花店,
座落在熱鬧夜市裡的寧靜巷弄內,
我也是朋友帶我來的,基本上沒有很多人會刻意走進這條巷子裡,
但就像我說的,巷弄內透著一道溫暖的光線,
在夜晚裡也是亮眼。
門口的地毯,似乎歡迎著客人把這裡當家一樣,
安心的可以入內細細品嚐老闆手工豆花的好味道,
這面牆滿有特色的,就保留原始磚牆的樣貌,
象徵著最原始最單純天然的手工滋味,
一隅,店面其實滿大的,這只是一角,沒特別拍到全部,
在充斥著各種添加物的食品裡,可以感受到老闆對用料的安心與衛生安全,
擺放用料的地方都有著乾淨的罩子罩著食品,
老闆親自熬主各式食材,為了是讓顧客吃得安心健康,
(這年頭肯這樣認真看待食安的店家,真的很佛心啊。。。)
豆花種類繁多!所以我選了我自己想吃的~
其他的配料格友們可以親自去品嚐一下喔!!
一種豆花配三種料只要50元,而且還非常大碗.....(我快撐死)
仙草+芋圓+綠豆然後我選了黑豆花,
好吃到炸破蒼天都跪在那邊哭,
綿密扎實,每一口都可以感受在口中的豆香,
可愛的朋友說:他幾乎每個星期都來光顧。
用料非常實在,有的豆花店還會在那邊給你數芋圓要放幾顆(真心不騙),那種店家看了我都沒心情吃,
但是這邊就是直接一湯匙給他下去,好像不用錢一樣不怕你吃,
黑豆花,我滿蠢的,天真以為會是純黑....原來是帶點灰啊~
然後我的湯底真的不得不說一下,
這是純黑糖的湯,我喝的是正常甜,但是嚐起來不會太甜,
大概是一般飲料店的半糖,雖然是這樣,但是黑糖的味道可說是一丁點都沒減少,
濃郁特有的黑糖香,整晚直接喝乾也不會覺得甜膩。(推薦)
在這邊也很感謝我那帥氣可愛的朋友介紹我來(害羞),
今天吃起豆花比一般開心,可能因為有人陪吧,
又多了一點點幸福感。
喔!!對了他們有粉絲專頁和line@可以加入,
大家品嚐後不要忘了去給他們支持一下喔!!(這不是業配,真的只是單純朋友介紹讓我想推出去給你們知)
店家資訊
地址:新北市永和區永平路180巷6號
(從中山路這頭走進樂華夜市左手邊第一個巷子左轉就可以看到)
電話:02 2231 7482
營業時間:每日14:30-00:30
(如果有休息似乎會先在粉專上公告)
粉絲專頁搜尋:手工 同家豆花
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